爱游戏app体育十种具有保健作用的汤做法爱问共享资料十种具有保健作用的汤做法文档免费下载，数万用户每天上传大量最新资料爱游戏app体育，数量累计超一个亿 ，十种具有保健作用的汤做法http莲子猪心汤莲子肉30克猪心1个鹿茸3片食盐酱油味精各适量将猪心洗净切片装入加入莲子肉鹿茸片用中火炖30分钟加入食盐酱油味精等调味即成此汤益智安神补血养心对心神不宁健忘记忆力减退有一定功效2鱼头补脑汤鲢鱼头1个天麻15克香菇虾仁鸡丁各适量各种调料各适量将鲢鱼先净去肋将锅中放入适量油烧热将鲢鱼头置入正反煎烧各30秒加入香菇虾仁鸡丁略煎加入天麻片和清水及葱姜盐味精等调料中火煮开约20分钟即成此汤是我最拿手的可以健脑醒神增智安神对头晕头痛心中烦闷...

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　　入葱姜料酒先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时木瓜去皮去籽放入锅中再炖半小时熄火盛入碗中上桌前撒入少许盐葱花鸡精此汤含优质蛋白和维生素有健脾开胃强身健体的功效6木耳海参汤水发海参50克木耳20克银耳黄瓜高汤适量盐料酒胡椒粉鸡精香油姜葱香菜各适量将海参洗净切成小块黄瓜切成片葱切丝姜切片香菜切段备用锅内倒入适量油待油温三成热时下姜片炒出香味再放入银耳和木耳倒适量高汤加料酒盐鸡精小火炖半个小时后放入海参加胡椒粉烧开后盛入碗中放入黄瓜片葱丝和香菜淋少许香油即可食用此汤营养丰富香甜可口对增强记忆力增强体质有及佳效果7海带排骨汤猪排骨500克海带150克鹿茸2片葱段姜片精盐黄酒香油各适量将海带浸泡后蒸约半小时取出再用清水浸泡4小时泡发后洗净切成长方块排骨洗净用刀顺骨切开横剁成约4厘米的段入沸水锅中煮一下捞出用温水泡洗干净净锅内加入适量清水放入排骨鹿茸葱段姜片黄酒用旺火烧沸撇去浮沫再开用中火焖烧约20分钟倒入海带块再用旺火烧沸10分钟拣去姜片葱段加精盐调味淋入香油即成此汤是夫最喜欢的肉烂脱骨海带滑烂整汤味美有补肝益血的功效8红枣乌鸡汤乌鸡一只红枣10颗枸杞10克备好的高汤适量葱花生姜食盐味精各适量将乌鸡洗净放入沸水中滚5分钟捞起用水洗净沥干枸杞红枣和生姜用水洗净红枣去核刮去姜皮切几片锅内加入高汤猛火烧开然后放入乌鸡红枣和枸杞再开改用中火煲2到3小时起锅时放入葱花食盐味精即可此汤是我最喜欢的常常是上班时砂锅煲上下班回家后正好食用其味道可口且材料经济简单并具有补血养颜益精明目的作用功效颇佳适合一家大小饮用9虾皮紫菜汤紫菜25克虾皮25克鸡蛋1只香菜叶

　　10克食盐白胡椒粉麻油味精适量将紫菜撕碎洗净虾皮和香菜同放入碗中加入适量的食盐醋适量的水用锅煮沸后淋入已搅好的鸡蛋倒入碗中然后撒上胡椒粉淋入麻油即成喜欢此汤做法简单味道鲜美蛋白质维生素及丰富10老姜枸杞羊肉汤羊肉300克老姜3大段枸杞10克葱花盐醋料酒白胡椒粉油各适量将羊肉洗净切块倒入沸水中加醋汆烫去腥捞起老姜不去皮刷净后拍裂炒锅加热放入植物油爆香姜段并下羊肉块拌炒加入适量的水和料酒下枸杞煮沸改小火慢炖约1小时左右待肉熟烂加盐等调味即可此汤呈乳白色不膻不腥味道鲜美可增进体力改善新陈代谢与身体循环有健脑明目之功效尤其适合中老年人和考生饮用小贴士另外再告诉您怎样才能使您煲的汤味道鲜美呢当然是很有技巧的这里提醒大家的是一定要做到三煲四炖和五忌所谓三煲四炖是煲一般两至三小时炖需要四小时煲就是用文火煮食物慢慢地熬煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中易于消化和吸收煲汤虽被称作厨房里的工夫活儿但并不是因为它在烹制上很繁琐而是因为需要的烹调时间长有些耗工夫事实上煲汤很容易只要原料调配合理三煲四炖慢慢在火上煲即可火不要过大火候以汤沸腾程度为准开锅后小火慢炖所谓五忌是一忌中途添加冷水因为正加热的肉类遇冷收缩蛋白质不易溶解汤便失去了原有的鲜香味二忌早放盐因为早放盐能使肉中的蛋白质凝固不易溶解从而使汤色发暗浓度不够外观不美三忌过多地放入葱姜料酒等调料以免影响汤汁本身的原汁原味四忌过早过多地放入酱油以免汤味变酸颜色变暗发黑五忌让汤汁大滚大沸以免肉中的蛋白质分子运动激烈使汤浑浊httpwwwnjgrmcomhttpwwwnjsypcn

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